CHIFTELUTE DE CURCAN 

INGREDIENTE: 1kg carne de curcan tocata, o ceapa rosie, 1 ou, 200 g pesmet, 4 linguri de ulei, 3-4 catei de usturoi, cimbru, curry, sare, piper, marar, patrunjel

PREPARARE: se toaca ceapa, usturoiul si verdeata marunt si se amesteca toate ingredientele intr-un bol. Se preincalzeste cuptorul si se pune hartie de copt pe o tava. Se ung putin mainile cu ulei si se fac bilute care se pun in tava. Se lasa la rumenit cam 30-40 de minute, in functie de cuptor. Sunt excelente, dietetice si... DIVINE!