CHEC DE POST CU CIRESE

INGREDIENTE:o cana de cirese (pot fi si visine), o cana de zahar tos, 1/2 cana de ulei, o cana de apa, 2 cani de faina, 1 plic praf de copt, un varf cutit de sare, o fiola esenta de vanilie, o lingura de cacao, margarina de uns tava si putina faina; decor: zahar pudra

PREPARARE: se amesteca faina cu praful de copt si sarea. Se spala ciresele si se scot samburii. Intr-un bol mai mare se adauga apa, uleiul, zaharul, vanilia, faina. Se amesteca cu un tel pentru omogenizare. Se iau 3 linguri din aluat si se amesteca separat cu cacaoa. Se tapeteaza o tava de chec (margarina si faina) si se adauga aluatul alb. Apoi se presara ciresele. La mijloc se toarna aluatul cu cacao. Se incinge cuptorul si se baga checul la foc mediu, cam 50 de minute. In functie de cuptor. Se verifica cu o tepusa de lemn pentru frigarui. Se scoate si se lasa sa se raceasca. Apoi se pudreaza cu zahar si se poate taia. Desi e de post este... delicios. :)