CLATITE CU DULCEATA DE VISINE

INGREDIENTE: 2 cani de faina, 4 oua, o cana cu apa, 2 plicuri de zahar vanilat, o cana cu lapte

PREPARARE: se amesteca bine toate ingredientele, astfel incat sa nu se faca cocoloase. Se bat cu telul sau mixerul. Aluatul obtinut va fi sub forma unui lichid gros, ca smantana. Se incinge bine o tigaie antiaderenta si cu ajutorul unui polonic se pune compozitia in tigaie. Dupa ce s-a rumenit clatita pe o parte se intoarce si pe cealalta, fie cu o spatula, fie saltand-o in tigaie, daca ai dexteritate. Au iesit destule. Depinde cat de groase le faci. Am desfacut un borcan cu dulceata de visine (productie proprie) si ne-am delectat toata familia cu aceste clatite... DIVINE.